上海福喜公司经理：高层让使用过期原料
2014-07-22 10:07:05   

　　这两天关注度最高的上海福喜公司使用过期变质肉的新闻沸沸扬扬，对于为什么该公司对于使用过期变质肉屡禁不止，为什么公司明知道肉质过期还要使用?记者对福喜公司相关负责人进行了约谈，对于这些疑问进行一一采访。

　　从7月21日中午开始，调查人员对福喜工厂的相关负责人进行了约谈。工厂质量部经理表示，对于过期原料的使用，是工厂高层直接授意，公司多年来政策一贯如此。据其向调查人员反映，这样的行为至少需要厂长以上的领导同意，像牛肉饼这种一直有生产的产品可以直接添加次品材料。当被问及这种行为从何时开始时，该负责人称不记得了。

　　在福喜公司的一份客户名单上，记者看到，3张A4纸上共记录着近150家企业，包括麦当劳、肯德基、星巴克、宜家等等，覆盖北京、上海、广州、天津、浙江、福建、广东等20多个省市，目前上海食药监局已经联系国家质检总局，请各家企业进行自我排查。